Peces Costeros del Pacífico Oriental, Sistema de Información en línea

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Familia: CARANGIDAE, Jureles, Palometas, Zapateros, Pámpanos, Cocineros, Jorobados, Orquetas, Hojaranes, Chicharros, Macarelas, Caballas, Casabes, Peces Piloto, Jureles Cuero


Todas las Familias:   Todos los Géneros:   Todas las Especies:

D1 IV-VIII + I, 18-39
D2 base más larga
LL frequentamente con escudetes
A II-III, 15-31, espinas I-II libres

FAMILIA CARANGIDAE

JURELES, PALOMETAS, ZAPATEROS, PÁMPANOS, COCINEROS, JOROBADOS, ORQUETAS, HOJARANES, CHICHARROS, MACARELAS, CABALLAS, CASABES, PECES PILOTO, JURELES CUERO

Estos peces son generalmente plateados y tienen un amplio rango de tamaños (~ 30-170 cm); forma del cuerpo muy variable; la mayoría son nadadores de media profundidad con cuerpo comprimido lateralmente; dientes variable en forma y número; aberturas branquiales grandes; huesos operculares lisos (espinosos en juveniles y larvas); las aletas dorsal y la anal generalmente son bajas, pero con frecuencia presentan radios alargados en sus partes anteriores; la aleta dorsal IV-VIII +I, 18-39; aleta anal con las primeras dos espinas separadas del resto de la aleta anal, II (I-II) + I, 15-31; una o más de las espinas de la dorsal y de la anal, con frecuencia son obsoletas o están metidas dentro del nivel del cuerpo en algunas de las especie; en algunos géneros hay aletillas detrás de las partes principales de las aletas dorsal y anal; base de la cola delgada; aleta caudal fuertamente ahorquillada; escamas pequeñas, lisas a ásperas a en forma de aguja; la mayoría de los géneros tienen las escamas posteriores de la línea lateral formando placas espinosas denominadas escudetes.

Los carángidos presentan desove pelágico y sueltan un gran número de huevos pequeños que flotan. A juzgar por la distribución tan amplia de la mayoría de las especies, las larvas pueden llevar una existencia pelágica por períodos largos. Los juveniles de varias especies, incluyendo el jurel ojón (Caranx sexfasciatus), se encuentran algunas veces en esteros salobres o en aguas dulces. La mayoría de los júreles son muy apetecidos como peces para consumo humano, siendo blanco tanto para pescadores comerciales como deportivos. Con frecuencia forman grandes cardúmenes y nadan considerables distancias. Aunque no son peces estrictamente de arrecifes, los pámpanos son comunes a lo largo del borde de los arrecifes, algunas veces adyacentes a declives empinados. Son depredadores voraces, se alimentan de una variedad de peces. Algunas especies, tales como el pámpano rayado (Gnathanodon o Caranx speciosus), también comen moluscos y crustáceos, las macarelas caballas comen principalmente invertebrados planctónicos.

La familia Carangidae contiene cerca de 30 géneros y aproximadamente 152 especies. Los júreles están muy representados en todos los mares tropicales y subtropicales. En nuestra región hay 34 especies de 16 géneros, 10 circuntropicales, 4 del Indo-Pacífico, uno del Pacífico y 19 endémicos.