Género: Acipenser, esturión, esturiones

ACIPENSER

ESTURIÓN

Cuerpo pesado, alargado, casi cilíndrico; cabeza termina en un hocico duro, alargado, romo, puntiagudo; hocico cónico; con un pequeño espiráculo detrás del ojo; boca inferior, protráctil, precedida por cuatro barbillas conspicuas, estas sin flecos; branquiespinas alargadas y puntiagudas; una aleta dorsal, bien detrás cerca de la base de la cola; base de la cola corta, comprimida, solo parcialmente cubierta con placas óseas; aleta caudal muy cóncava, lóbulo superior (con una extensión carnosa en la base de la cola) mucho más largo que el inferior; pectorales bajas; pélvicas al final, debajo del abdomen; aletas sin espinas; cuerpo con 5 filas de placas óseas, una fila a lo largo del dorso, una en el largo-medio de los flancos, otra a lo largo del flanco inferior.

Es un género de aguas templadas del hemisferio norte, que se encuentra en América del Norte, Europa y Asia, con 14 especies; dos especies americanas entran en hábitats estuarinos y marinos de nuestra área.