Especie: Balistes capriscus, Pejepuerco blanco, Cochino gris

Balistes capriscus Gmelin, 1789

Pejepuerco blanco, Cochino gris

Cuerpo oblongo, relativamente alto, robusto, comprimido; mejillas sin surcos longitudinales; un surco distintivo antes del ojo y debajo de la narina; boca pequeña, terminal, con mandíbulas poderosas con 8 dientes fuertes, externos en las mandíbulas superiores e inferiores; dientes laterales con una muesca, los del centro más largos y puntiagudos; aberturas branquiales como una pequeña ranura en los costados antes de la base de la pectoral; aleta dorsal III (la 1ra puede plegarse erecta, la 2da > ½  el tamaño de la 1ra), + 27-28; radios anales 24-26; radios anteriores de la 2da dorsal y la anal, más largos que los radios posteriores; radios pectorales 13-15; la mayoría de los radios de la dorsal, anal y pectoral, ramificados; base de la cola comprimida, sin espinas, tubérculos o quillas; cola doblemente cóncava, con lóbulos prolongados; aletas pélvicas reducidas externamente a 4 pares de largas escamas encapsuladas al final de la pelvis; piel gruesa, correosa, placas escamosas diagonales, ordenadas regularmente; hocico completamente escamoso; con un grupo de escamas óseas grandes, parcialmente separadas, que forman una gruesa membrana inmediatamente detrás de la abertura branquial; escamas sin quilla; línea lateral inconspicua.